开一个门店，要准备半年到一年的养店期

随着猫虎狗连锁养车的崛起，很多人觉得在资本、品牌的支持下，开一个门店会很容易，其实，真不是想象中的那么简单，不要仅看加盟费、装修费、人工费，还有很多潜在的费用，比如转让费、设备采购费、各种管理费、薪酬激励等等。
一般来说，开一个店要准备的资金，是开店费用的3倍，也就是加入开了一个30万的门店，起码要准备100万；开一个50万的门店，手里至少就得至少有150万，兜里的钱不够，心就会发毛。投资一家50万的店，如果家里有300万，那创业者的心是踏实的，他可以跟整个环境对抗，就算出现没有车来，顾客不认、不买单等等问题，都是可以解决的。

为什么需要准备这么多钱？这就涉及到一个很重要，但已经被很多创业者忽视的概念：养店期。一家店能顺利开出来，并不代表能顺利地活下去。开业后能持续爆火的门店并不多，大部分新店在经历短暂的开业高峰期后，都会陷入低谷，需要一段时间培养门店的固定客群，等待生意拉升。
这期间，人工、原材料、水电等费用都要照常支付，而门店的营收，很可能还不够支付这笔费用。这一段经营不稳定的时期就是“养店期”，餐饮新店的养店期短则3个月，长达1-2年。即使你用各种方法引流后，能留存的客户一般占比很难超过1成，按投入和收益相比，可以说得不偿失，但必要的引流必须做，然后，就要靠时间的积累，随着小保养周期的延长，期间，尝鲜的客户会受到各种诱惑，回头客越来越难。
近几年来整个行业浮躁异常，不少汽服老板沉浸在虚妄和自嗨中，有些人压根不知道养店期这个说法，以为有抖音，靠加盟，就成天梦想着一夜爆红。但网红门店只是个例，而不是常态，大多数能坚持存活下来的门店，都要经历艰难的前期守店过程。养店期，极其考验资金实力。这期间，创业者如果没有充足的后备资金，门店就没有时间和空间做调整，很难坚持下去。
为什么连锁品牌会验资呢？靠谱的品牌筛选加盟商也不希望客户挂掉，他们很清楚：没有足够的钱支撑，新开的门店很可能连养店期都熬不过去，更别说赚钱了。眼下，大量创业者涌入，门店竞争越来越激烈，新店的养店期也越拉越长。很多创业小白，往往没有准备好度过养店期的钱，寄希望于三两个月就能回本，结果往往是持续亏损，熬不到半年就关门了。手中有粮，心中不慌。